Сколько минут варить яйцо

Сколько минут варить яйцо

Многие хозяйки, конечно имеют представление об этом. Но вот сколько минут варить яйцо, иногда забывают.

Сколько варить яйца вкрутую

сколько минут варить яйцо Яйца, согретые до комнатной температуры поместим в кастрюлю и зальём холодной водой. Так, чтобы она покрывала яйца не менее чем на 5см.  Поставим кастрюлю на огонь.

Никогда не варим яйца, которые только что достали из холодильника в горячей воде от перепада температур они скорее всего лопнут.

На сильном огне доведем воду до бурного  кипения,  убавим огонь до среднего. Время варки засекаем от момента закипания.  Если хотим полностью сваренные яйца варим  7 минут.

Сваренные яйца охлаждаем  под проточной водой 1 минуту. И затем оставляем их на 2-3 минуты в холодной воде до полного остывания.

Чтобы сварить идеальное яйцо вкрутую.  Дождёмся, когда вода бурно закипит и выключим плиту. Дадим яйцам постоять в горячей воде 10минут. Затем зальем холодной водой и оставим на 5 минут. При таком способе варке белок и желток получаются очень нежными.

Варим яйца всмятку. Выложим яйца в кастрюлю и зальем холодной водой. На сильном огне доведем до кипения, а когда вода закипит, убавим огонь до среднего и варим 3 минуты. Если любите полужидкое яйцо. У таких яиц полностью застывший белок и жидкий желток.

Яйца «в мешочек». Их варят так же, как и всмятку, только подольше 4 минуты.  Чтобы белок «схватился», а желток оставался жидким. У правильно сваренных яиц белок плотный, а желток полужидкий, затвердевший только по краю.

5 минут варим, чтобы и желток , и белок сварились. Но в самой серединке осталось ярко-желтое пятнышко.

Никогда не варим яйца слишком долго.

Дольше 15 минут варить яйца вообще нежелательно.

Приятного аппетита!

Моль платяная как предотвратить ее появление

Моль платяная как предотвратить ее появление

Наступают теплые денечки. Пора убирать до следующей зимы теплые вещи, да поберечь их от моли.

Моль платяная как предотвратить ее появлениеМоль это мелкое насекомое, которое появляется у нас в квартирах и любит «покушать» наши вещи. Моль особенно «любит» жировые и грязные пятна.

Поэтому все вещи, перед тем как убрать их на хранение. Должны быть тщательно вычищены, выстираны и просушены.

Шкафы протираем влажной тряпкой и раскладываем в углах небольшие мешочки из марли. Наполненные высушенными цветками лаванды, камфорой или нафталином.

Зимние пальто и шубы храним в специальных плотных мешках. Они недоступны для моли. Но на всякий случай можно положить мешочки и туда.

У меховых шапок почистить подкладку раствором нашатыря и воды в равных пропорциях. Высушим, осторожно встряхнем во внутрь положим скомканную газету. Завернем в несколько слоёв старых газет. И уберем на верхнюю полку шкафа. Моль не любит запаха типографской краски.

Моль платяная как предотвратить ее появление.

Зимнюю обувь моем, сушим, смазываем кремом.  Набиваем сапоги или ботинки мятой  газетной бумагой. Убираем обувь в коробки. При таком способе хранения обувь не мнется. Можно положить в коробки листья ореха или  табака, веточки полыни или зверобоя. Также моль отпугивает листья герани.

Испытанное средство против моли – обычный столовый уксус. Нужно положить в старую посуду половинку раскаленного кирпича, полить его уксусом. И не забудем о мерах безопасности!
И поставить туда, где завелась моль. Его пары убьют моль и ее личинки.

Всем удачи!

Как печь блины

Как печь блины

Мягкие, пышные и легкие, словно кружевные.  Сочные, румяные щедро политые маслом вот что такое русские блины.

Независимо от рецептуры теста выпекают  все блины одинаково. Сковороду для выпечки блинов не моют. А наливают на неё немного жира, насыпают крупной соли. Затем  подогревают, дают слегка остыть и вытирают чистой тканью.

Как печь блиныНа подготовленную и хорошо прогретую сковородку наливают ложкой тесто и жарят блины.

Раньше их пекли в русской печи и поэтому до сих пор о блинах говорят «печь» , а не «жарить ». Фактически их в настоящее время только жарят.

Как печь блины

Чтобы первый блин не был комом, как пословице. Жарим блины на сильно раскаленной сковороде. Масло не наливаем – иначе оно помешает тесту растечься равномерно. А смазываем дно половинкой очищенной картофелины. Если при жарке вдруг блины стали плохо переворачиваются. Это значит сковорода загрязнилась и ее опять надо почистить. То есть опять прокалить крупную соль  и протереть чистой тканью.

Если в тесто для блинов влить несколько ложек растительного масла и тщательно размешать. Сковороду не надо будет смазывать каждый раз, а только под первый блин.

Обжаренный в двух сторон блин выкладываем на большую тарелку и смазываем сливочным маслом. Жареные блины складываем стопочкой .

К блинам подают масло, сметану, икру, мед… или фаршируют разной начинкой.

Приятного аппетита!

Белый налет на земле в горшке с цветком

Белый налет на земле в горшке

Верхний слой земли в горшках с домашними цветами иногда белеет. Почему это происходит ? На поверхности земли в горшке солевая корка белого или бело – желтого цвета образуется тогда, если преобладает физическое испарение воды из грунта над испарением воды растением.

Причин появления белого налета несколько.

Это слишком тяжелый механический состав грунта. Как следствие, высокая капиллярность и интенсивное подтягивание воды к поверхности грунта.

Ошибки при поливе, то есть  полив водой прямо из – под крана. Поливать нужно обязательно отстоянной водой комнатной температуры.

Белый налет на земле в цветочном горшкеЗатрудненный дренаж внизу горшка и испарение с поверхности грунта, как главный путь расхода воды.

Переудобренная почвенная смесь, особенно если она покупная.

Передозировка подкормок

Сухость воздуха, сильно стимулирует физическое испарение, что опять приводит к выносу солей на поверхность грунта.

Белый налет на земле в горшке

А еще белый налет на поверхности земли в горшке может быть вызван грибной микрофлорой от избыточного полива. Чтобы от него избавится, нужно поливать растение только после подсыхания верхнего слоя земли в горшке.

Способы избавления

Белого и всякого прочего налета бывает меньше. Если сверху засыпать землю в горшке керамзитом. Тогда на самом керамзите будет появляться белый засохший осадок, время от времени собирайте его и мойте, потом обратно возвращайте на место.

Рекомендуется присыпать землю речным песком. Верхний слой почвы рыхлить вместе с песком. Рыхление почвы с добавлением песка полезно корням растений.

Можно снять верхний слой и добавить качественный листовой или перегной ной земли.

Можно просто убрать весь белый слой земли и досыпать новую.

При жесткой воде рекомендуется использовать фильтры для воды, для смягчения воды можно в банку  с водой опустить тряпочный мешочек с торфом.

Всем удачи!

Секрет вкусного картофельного пюре

Секрет вкусного картофельного пюре

Рецепт приготовления картофельного пюре знают многие, но далеко не все умеют делать его вкусно. Маленький секрет, который сделает пюре вкуснее и нежнее.

Чтобы картофельное пюре получилось пышным и вкусным, перед окончанием варки отвар нужно полностью слить. Закроем кастрюлю крышкой и поставим опять на минимальный огонь на пару минут. Чтобы испарилась лишняя ввода. Картошка не должна пригореть!

Секреты вкусного картофельного пюреНачинаем толочь картошку. И пока ничего не добавляем! Толчем картошку желательно толкушкой с металлическим наконечником. Через отверстия в которой картошка хорошо превращается в однородную массу, без комочков. У кого такой нет, можно воспользоваться и деревянной толкушкой.

Не рекомендуют пользоваться, миксером или блендером они никогда не дадут хорошего пюре. При взбивании выделяется много крахмала. И из- за этого пюре получается похоже на клейстер.

Секрет вкусного картофельного пюре

Помяли без комочков? Вот теперь добавляем сливочное масло. Еще раз потолчем, пока не растает масло. Теперь добавляем молоко, которое обязательно должно быть горячим!

От холодного молока пюре получатся серым, а не белоснежным. Добавляем горячее молоко постепенно. Имейте ввиду, добавлять молоко в картофельное пюре нужно немного больше. Так как при остывании картофель становится намного плотнее. Примерно из расчета 1 стакан молока на 1 кг картофеля, а то и чуть больше. Ведь кто-то любит более густое, а кто-то жидкое пюре. Картофельное пюре готово!

Приятного аппетита!

Разделочная доска какой она должна быть

Разделочная доска какой она должна быть.

Чем больше доска, тем лучше. Есть такое правило, что доска должна подходить к ножу. Маленький нож – маленькая доска. И так по возрастанию. Но большая доска ку более функциональна и удобна. На ней можно одновременно нарезать овощи для супа или рагу.

Хозяйки в наше время пользуются разными разделочными досками это деревянные, пластиковые и керамические.

Разделочная доска какой она должна бытьДеревянные разделочные доски всем хороши, но поверхность их быстро темнеет. И выглядит это не совсем эстетично. Приходилось постоянно скоблить их ножом или железной мочалкой. А еще деревянные доски нужно постоянно дезинфицировать.  Для предотвращения потемнения разделочных досок можно попробовать раствор пищевой соды.

Разделочная доска какой она должна быть.

Чтобы приготовить  раствор 1 столовую ложку пищевой соды с горкой растворить в 1 литре теплой  воды. В таз с подготовленным раствором погрузить разделочную доску. Рабочая поверхность должна быть вверху . Через 5-7 минут доску достать и ополоснуть чистой водой. Промокнуть бумажным полотенцем. Кстати, такой раствор из пищевой соды за одно и про дезинфицирует доску. Рекомендуется такую процедуру повторять с периодичностью 2-3 недели. и доска будет как новенькая.

Уход за пластиковыми и керамическими досками сводится к тому. Что их просто можно помыть  средством для мытья посуды или хозяйственным мылом. Но не забывайте, время тот времени  менять пластиковые доски на новые.

Удачи!

Как приготовить домашнюю лапшу

Как приготовить домашнюю лапшу

Кто не любит супчик с домашней лапшой. Но порой хозяйкам не очень хочется возится с ней. Я, например, делаю домашнюю лапшу  впрок, когда у меня есть время и желание эти заниматься.

Как приготовить домашнюю лапшуРецепт приготовления домашней лапши.

В глубокую миску разбить 2 яйца добавляем соль по вкусу, примерно 1/2чайной ложки. Без воды. Постепенно подмешиваем к ним муку. Непрерывно замешиваем тесто. Муки добавляем ровно столько чтобы тесто не прилипало к рукам и столу. Оно должно получится мягким.

Как приготовить домашнюю лапшу

Стол посыпаем мукой и выкладываем на него  тесто. Дадим тесту немножко полежать, накрыв его миской. Разделим его на 2-3 части. И начинаем части по-очереди раскатывать.  Раскатываем скалкой тесто в тонкий лист. При раскатывании следим, чтобы лист не прилипал к столу. Время от времени переворачиваем и подсыпаем под него муку. Лист должен быть тонким, чтобы даже просвечивал. Чем тоньше лист, тем лучше.

Раскатанный лист теста оставить на столе подсохнуть. Чтобы не прилипало к рукам и ножу. Сворачиваем лист в трубочку и очень острым ножом нарезаем кольца необходимой толщины. Обычно домашнюю лапшу делают толщиной 2-5мм. Попутно разделяя готовую лапшу, чтобы она не склеивалась.

Разложим лапшу на подносах, чтобы она подсохла, не забываем  периодически ворошить. Делать это надо аккуратно, чтобы лапшу не сломать.  Если готовим лапшу впрок подсушиваем  в течение суток.

Готовую сухую лапшу удобно хранить в пластиковых контейнерах для сыпучих продуктов.

Приятного аппетита!

Можно ли мыть голову каждый день

Можно ли мыть голову каждый день

Времена меняются. Во многих издания советских времен описывались чёткие инструкции для мытья волос. Как правило, они гласили, что голову женщина должна мыть не чаще, раз 15-20 дней. Конечно, условия жизни и экологическая обстановка и последние годы сильно изменились. Теперь женщина и её укладка должны выглядеть безупречно все 24 часа в сутки.

Уход за волосами зависит от типа волос. Понять какой у вас тип волос довольно-таки  просто.

Если кожа головы склонна к шелушению и сухости, а волосы ломкие и почти не имеют блеска – это сухой тип волос.

Если волос блестят на солнце, а кожа головы почти никогда не испытывает дискомфорта волосы относятся к нормальному типу.

Когда волосы головы быстро теряют свежесть, то волосы считаются жирными.

Можно ли мыть голову каждый деньМожно ли мыть голову каждый день.

Главный принцип правильного мытья головы это смотреть на состояние своих голос. И мыть их по мере необходимости. Подходящими  типу волос шампунями.

Сухие волосы выглядят чистыми 4-5 дней? Прекрасно, мойте их пару раз в неделю. Увлажняющим или питательным шампунем и не забывайте наносить бальзам на кончики волос.

Нормальные волосы, как правило, выглядят чистыми около 3-4-х дней. Мыть их можно увлажняющими шампунями с пометкой для нормальных волос. Таким волосам пойдут на пользу ополаскивания отварами трав – ромашки, крапивы, лопуха.

Самый сложный тип волос это жирный.  Жирная пленка, покрывшая кожу головы, препятствует проникновению воздуха к волосяным луковицам. В результате приводит к выпадению волос, появлению перхоти и другим неприятным последствиям. Поэтому мыть жирные волосы нужно так часто, как они этого требуют. При очень жирной коже головы можно мыть и каждый день. Шампунь в этом случае должен быть с пометкой для частого применения. Мыть жирные волосы нужно чуть теплой водой, а ополаскивать слегка прохладной.

Если вы решили мыть волосы каждый день, постарайтесь полностью отказаться от фена. При  использовании  средств для укладки волос, их нельзя оставлять  на волосах больше суток.  Это значит, что независимо от типа волос придется их мыть каждый день.

Будьте здоровы и красивы!

Ходьба босиком

Ходьба босиком.

Хождение босыми ножками позволяет активизировать многие активные зоны на ступне. И таким образом благотворно влиять на весь организм в целом.

Так, ходьба по мягкой траве снимает стресс. Регулярные прогулки без обуви по теплой земле и горячему песку врачи советуют чередовать с ходьбой по гальке. Это  хорошая возможность сделать  точечный  массаж при помощи самой природы.

Особенно полезна ходьба по мокрой траве, и неважно, будет ли это роса. Недавно прошедший дождь или искусственно политый газон. Это  упражнение не только улучшит кровообращение, но и положительно воздействует на все органы.

ходьба босикомУ взрослого населения в большей или меньшей степени выражено плоскостопие, т. е деформация стопы.

Чтобы исправить ситуацию, крайне полезно ходить босиком по рельефному грунту. Который заставляет рефлекторно сокращаться мышцы, удерживающие свод стопы, тем самым укрепляя их. Подойдет крупный песок, гладкие камушки, даже еловые шишки.

Если нет возможности пройтись босиком за городом, можно устроить оздоровительную зону дома. Набрать в таз с широким дном чистого песка или камешков. Налить теплой воды и ходить в тазике, каждый вечер по 20 минут.

Прекрасно воздействует на организм ходьба босиком по воде. Такая процедура закаливает весь организм в целом. Активизирует кровообращение, улучшает работу мочевого пузыря. А также  почек и нервной системы. Снимает головные боли, облегчает дыхание и улучшает сон.

Существует несколько запретов на ходьбу босиком, которые нельзя нарушать ни при каких условиях.

Например, запрещается ходить без обуви в южных странах. Из-за паразитов, которые могут проникнуть в ваш организм.

Настоятельно не рекомендуется ходить без обуви по кафелю, керамограниту. Холодный пол может способствовать переохлаждению стопы. Что спровоцирует заболевания органов малого таза и мочеполовой системы.

Самые идеальные поверхности для хождения босыми ногами. Это деревянный паркет, пробковые полы либо ковры из натуральных материалов.

Ходите босиком и будьте здоровы!

Как отвечать на электронные письма и смс согласно этикету

В последнее время все стали активно общаться в Интернете. Но не все знают как согласно этикету отвечать на электронные  письма и текстовые сообщения по телефону (смс).

По правилам на электронные письма обязательно нужно отвечать. И время ответа не должно превышать двух суток. Если вам необходимо более длительное время для ответа на письмо, то стоит объяснить причину задержки. Семидневное молчание – это явный отказ от общения.  Сеанс электронного диалога заканчивается, кто первый начал переписку, тот первый ее и заканчивает.

Текстовой обмен сообщениями сегодня тоже распространенная форма общения. При этом немногие учитывают его  особенности.

Итак, текстовые сообщения по телефону смс это тоже  средство неформального общения.

Как отвечать на электронные письма и смс согласно этикетуКак отвечать на электронные письма и смс согласно этикету.

Поэтому для официальных приглашений  или  о сообщении  важных известий следует звонить  по телефону и договориться о встречи. Личная встреча в таких ситуациях предпочтительнее. Поскольку позволяет избежать недосказанности. И окончательно поставить все точки над «i».

Важно всячески подчеркивать тон текстового сообщения. Для этого существуют многочисленные смайлики, главное с ними не переборщить.
Пишите грамотно, очень не приятно получать сообщения с ошибками. Правила вежливости требуют ответа на сообщения. Если текстовое сообщение игнорируется, а до абонента не дозвониться, значит, есть на это веская причина. Возможно,собеседник занят.

Кстати, следует помнить, что прочитать сообщение может не только адресат. Поэтому, если оно не предназначено для третьих лиц, напишите просьбу удалить сообщение после прочтения.

Владение этикетом создает не только образ приятного во всех отношениях человека, но и служит пропуском в любое общество.