Спиртные напитки охлаждать или не охлаждать

Спиртные напитки охлаждать или не охлаждать.

Как известно, спиртные напитки проявляют свои лучшие вкусовые качества при определенной температуре. Для каждого напитка есть свои правила.

Спиртные напитки охлаждать или не охлаждатьВодка — крепкий алкогольный напиток. Она может иметь разные привкусы.
Перед подачей на стол водку охлаждают до температуры 5-10°С.

Коньяк всегда должен быть комнатной температуры, но не выше 20 градусов.

Шампанское и игристые вина подают на стол охлажденными до температуры 3-6 °С. Летом, в очень жаркую погоду, эти вина должны быть холоднее комнатной температуры, но не переохлажденными.Игристые вина и шампанское охлаждают в специальном ведерке, наполненном льдом. Не рекомендуется прибегать к «быстрому » способу охлаждения вин, когда бутылку кладут в морозильную камеру. От этого портится вкус вина. Лучше поместить бутылку под струю холодной  проточной воды.

Спиртные напитки охлаждать или не охлаждать.

Вкус вина меняется в зависимости от температуры, поэтому красные вина подают слегка подогретыми, до максимально благоприятной для этого вина температуры

Красные сухие вина — до 15-18°С, а крепленые — комнатной температуры.

Оптимальная температура для сладких вин — 16-18 °С.

Белое вино, десертные вина и аперитивы (если это коктейли), вермуты подают оборот  слегка охлажденными до 10-12°С.

Ликеры охлаждают в зависимости от вида. Тминный охлаждают до 2-4 °С; кюрасао и шартрез  — до 6-8°С; горький, кофейный, какао,медовый — до8-10°С; пряный, хинный, чайный подают комнатной температуры.

 

Пересаживаем комнатные растения, как правильно это сделать

Пересаживаем комнатные растения, как правильно это сделать.
Лучшее время для пересадки комнатных растений — весна. Корни растений должны успеть  хорошо развиться. Когда наступит у растений  период покоя

Горшки для пересадки следует брать большего размера , чем был предыдущий. Старый горшок должен входить в новый так, чтобы стенки соприкасались.

Пересаживаем комнатные растения, как правильно это сделатьЕсли цветочный горшок не новый, и им уже пользовались, его  хорошо моем. Новый глиняный горшок с вечера замочим в холодной воде.

Дренажное отверстие в подготовленном горшке закрываем черепком, положив его выпуклой стороной вверх. Можно использовать битый кирпич или просто мелкие камушки.

Затем насыпаем крупнозернистый песок слоем 2-3 см и земляную смесь толщиной 2-2,5 см бугорком по центру.

Пересаживаем комнатные растения, как правильно это сделать

Чтобы легче было вынуть старое растение из горшка, земляной ком предварительно обильно поливаем. Взяв горшок правой рукой, опрокидываем его на ладонь левой руки. Стебель растения пропускаем  между пальцев. После нескольких легких ударов по дну горшка ком земли отделится от горшка. Другой рукой аккуратно снимаем горшок. Пальцами  помнём ком земли, таким образом немного удалим старую землю. Ни в коем случае не отряхиваем всю старую землю, а тем более не моем корни.

Производим осмотр  корней. Старые подгнившие  корни, удаляем  ножницами. Места среза тщательно присыпаем толченым углем. После этого растение  перенесем и установим на новый слой земли в новом горшке. Начинаем заполнять слегка влажной землей все свободное пространство горшка. Землю уплотняем большими пальцами, постепенно добавляем свежей земли.  Несколько раз постучим горшком по столу, чтобы земля осела. Следим, чтобы корневая шейка растения была  на 2-3 см  ниже верхнего края горшка и не засыпана землей.

После пересадки растение опрыскиваем . Обильно поливаем. Горшок с растением оставляем в затененном месте на 7-10 дней. Незабываем каждый день опрыскивать листья. После чего перенесем растение на постоянное место.

Учимся  правильно поливать. Носик лейки или горлышко бутылки кладем на край горшка и медленно льем воду. Сильная струя размывает землю.

Желаю удачи!

В общественном транспорте все о хороших манерах

В общественном транспорте. Пассажиры должны превратится в воспитанных  и предупредительных людей. Тогда поездки в общественном транспорте оставляли бы только хорошее впечатление.

Правила поведения в трамвае, троллейбусе, автобусе и метро на самом деле очень просты. Но часто все происходит вопреки несложным требованиям, предъявляемым к пассажирам.

В общественном транспорте, все о хороших манерахКонечно, недопустимо стряхивать снег и дождевые капли, ездить в общественном транспорте в грязной одежде. Есть пищу, которая может испачкать других,  не грызем семечки и не курим.

Если человек воспитанный он не будет наступать на ноги, вытягивать ноги в проход, подталкивать кого то в спину и опираться на своих попутчиков.

Сиденья(сидячие места) предназначены для пассажиров, но не для сумок, чемоданов рюкзаков и другого багажа. об этом нужно всегда помнить. Не следует садиться в транспорт с рюкзаком или сумкой на плечах. Есть риск задеть или испачкать одежду  других пассажиров.

К тому же вежливый человек не станет разглядывать своих попутчиков. Кому приятно ехать под пристальным взглядом соседа. Взгляд должен быть направлен поверх голов или в книгу.

Даже если когда читаем держим газету в свернутом виде. Не разворачиваем широко газеты и журналы в общественном транспорте. Не прилично читать из-за чужого плеча, заглядывая в книгу или газету соседа.

В общественном транспорте  не следует громко разговаривать и смеяться. А также не слушаем громкую музыку.

Уступите место! Воспитанный мужчина  всегда уступает место пожилой или беременной женщине, приятельнице или родственнице. Женщине с тяжелой сумкой, с маленьким ребенком на руках, инвалиду или старику. Также в этих случаях  должны подняться со своих мест юноша или девушка.

Если для пожилой женщины не находится места в транспорте, сопровождающий ее мужчина имеет полное право обратиться к тем, кто помоложе с просьбой уступить. Тот кому уступили место должен поблагодарить

Воспитательный момент, о котором часто забывают заботливые мамы. Если даме уступили место, она должна занять его сама, а не сажать взрослого здорового ребенка.

Про правилам хорошего тона женщина не обязана уступать место мужчине. Даже если он намного старше ее по возрасту. Воспитанный и уважающий себя мужчина никогда не воспользуется таким предложением

Будем взаимовежливыми!

Шляпки, перчатки, зонтики. Эти милые дамские штучки

Шляпки, перчатки, зонтики. Эти милые дамские штучки.

Не за горами дождливая осень.
Пришла пора доставать из шкафов  предметы осеннего гардероба: шляпки, перчатки, зонтики.
Не расстраивайтесь, если эти милые дамские штучки  несколько утратили свой прежний лоск.
Мы  сможем легко почистить и даже обновить их.

Шляпки, перчатки, зонтики. Эти милые дамские штучкиШляпки.

Шляпка — это козырная карта модницы.
Но неухоженный вид головного убора способен на нет свести все остальные стремления женщины, быть  самой обаятельной и привлекательной.

Вот несколько советов по уходу  за головными уборами.
Шляпку из гладкого фетра чистим платяной щеткой. Обмакнем ватку в сухую манную крупу, протираем все загрязненные места. После такой чистки головной убор нужно хорошенько вытряхнуть  и навести глянец щеткой.
Но если ваша шляпка из  ворсового фетра, а к ним относится велюр и замша. Тогда чистим только сухой ваткой.

Засаленные места и жировые пятна удаляем при помощи тряпочки, смоченной бензином.  Затем протираем нашатырным спиртом, разбавленным пополам с водой.

И наконец, избавляемся от вытертых и залоснившихся мест на фетровой шляпке. По ним слегка пройдемся  мелкой наждачной бумагой или пемзой.

А с помощью мелкой соли или отрубей  жесткой щеткой почистим эти участки . Тем самым слегка обновим фетр.

Любимые шляпки в порядок привели. Теперь переходим к перчаткам.

Перчатки.

Изящные кожаные и лайковые перчатки не только согревают ручки своих хозяек. Но и служат прекрасным дополнением к гардеробу. За перчатками тоже необходимо правильно ухаживать. Тогда они  на долго сохранят свой элегантный, привлекательный вид.

Любимые  лайковые перчатки( от белых до черных) почистим бензином. На чистые руки надеваем перчатки, смачиваем их в очищенном бензине.  И как бы имитируем мытьё рук. Примерно через две минуты перчатки насухо вытираем ветошью.

Очень грязные кожаные перчатки стираем. В чуть теплой мыльной воде с небольшим количеством уксуса. При последнем полоскании в воду добавляем несколько капель глицерина.
Белые и цветные можно почистить хлебным мякишем и ватой, смоченной раствором нашатырного спирта(1 ч ложка на стакан воды).

Если перчатки замшевые — чистим ваткой, смоченной в растворе нашатырного спирта( 1 часть на 4 части воды)

Если кожаные перчатки малы, завернём их на несколько часов во влажную ткань, после того наденем на руки и высушим.

Ах, эти милые дамские штучки!
Одним из самых элегантных аксессуаром  является дамский зонтик.

Зонтики. 

Зонт  долгое время будет спасать  от непогоды в ненастные дни, если соблюдать элементарные правила  использования.

Запомним одно из правил. Никогда не складываем зонтик, не просохший  после дождя. Иначе он начнет пропускать влагу.

Если зонт очень  испачкался стираем его в тёплой воде со стиральным порошком. И хорошо споласкиваем водой.

Если надо обновить черный цвет ткани зонта, то сделаем это при помощи щетки, смоченной в отваре крепкого чая.

Также зонтик можно почистить мягкой щеточкой, смоченной в спирте. Нарядный цветной зонт- раствором нашатыря (0,5 стакана на 1 литр воды)

Если с зонта нужно удалить небольшие пятна. То  делаем это при помощи кашицы из стирального порошка или  столовым уксусом разведенным  пополам с водой. А затем споласкиваем зонт теплой водой.

И последнее,  храним зонты  в сухом месте при комнатной температуре.

Вот такие  советы по уходу.
Они помогут быстро  привести в порядок милые сердцу дамские штучки: шляпки, перчатки, зонтик

3 средства как можно укрепить ногти на руках

Для укрепления ногтей  на руках перепробовали кучу косметических средств, а они все равно ломаются и слоятся. Надеюсь, эти 3 средства помогут укрепить ногти на руках . Значит, надо вести укрепительные работы изнутри.

3 средства как можно укрепить ногти Причиной плохого состояния ногтей зачастую является нехватка биотина — витамина красоты. Спасти положение в этом случае может говяжья печенка. И даже не придется есть ее каждый день. 1- 2 раза в неделю будет вполне достаточно: организм хорошо умеет накапливать этот витамин.

Вторым по важности веществом для укрепления ногтей считается кальций. Но только обязательно в сочетании с витамином D и магнием. Кальцием, как известно, богаты все молочные продукты. Витамин D можно получить из печени трески, а магний из шпината, бобовых, семечек и орехов.

И, наконец, третьим средством, способным укрепить ногти, считается желатин. Однако он сгущает кровь.
И если сердечно- сосудистая система барахлит, то холодцами и фруктовыми желе лучше не злоупотреблять. А вот некоторые вещества, содержащие в рыбе, напротив, разжижают кровь.
Поэтому уху и заливную рыбу можно считать идеальным выходом.
Ногти укрепляются, и сердце с сосудами не нагружается.

Будьте здоровы!

Что такое шоколадная диета, хотите узнать рецепт

Безумно любим шоколад, но боимся набрать пару лишних килограммов? Не расстраиваемся. Хотите узнать рецепт и что такое шоколадная диета? Специально для нас создали диетический сорт — горький шоколад, который полюбился многим сладкоежкам. Чуть заметный солоноватый привкус объясняется тем, что в шоколаде содержится больше какао- бобов, чем сахара призванного перебивать горчинку какао- продуктов.
Но это не делает лакомство менее приятным на вкус.
Что такое шоколадная диетаЧерный горький шоколад без всяких добавок- самый полезный, особенно для мечтающих похудеть.
Хотите узнать почему? Потому что он:

Во — первых, содержит максимально обезжиренные молочные продукты. И никогда не выпускается с калорийными сладкими начинками (исключение — орехи)

Во — вторых, уменьшает количество вредного холестерина, который откладывается на стенках сосудов. и не разрушает (а даже увеличивает) » полезный», очищающий сосуды от отложений вредоносного тезки

В — третьих, благодаря своей высокой калорийности(400-500 ккал на 100г) способен вызвать чувство насыщения на долгое время и тем самым заменить другие продукты.

А еще с помощью шоколада можно устроить настоящую шоколадную диету. Например, на которой сидела певица Алсу. Как она утверждает, за 5 дней  такой диеты ей удалось похудеть на 6 килограммов
Так что же такое шоколадная диета? Вот рецепт ее рецепт:
2 горьких шоколадных батончика весом по 40г или 100г чистого черного шоколада( обязательно нужен горький шоколад с содержанием какао не менее 70%),
5 чашек растворимого кофе без сахара с обезжиренным молоком( вместо кофе можно выпить 3 чашки густого какао)
И в течение дня больше ничего не есть
Но будем осторожны с этой диетой, если  у вас гипертония или проблемы с сердечно- сосудистой системой.
Если же вы не сторонник диет, а полакомится сладким очень хочется, не отказываем себе в этом удовольствии!

Будьте здоровы!

Как разделить вриезию после цветения

Отцвел цветок вриезии , что делать дальше? Как разделить вриезию  после цветения.

Как и все бромелиевые, вриезия имеет определенный жизненный цикл.  До момента появления деток, он составляет 2-2,5 года.

Цветонос после цветения срезаем около основания. Материнское растение постепенно  должно засохнуть. Кстати, на это может уйти несколько лет. К моменту засыхания центрального  растения , его место займут подросшие детки.

Как только вокруг старой розетки вырастут новые розетки  можно будет разделить вриезию, но не сразу поле цветения.

Как разделить вриезию после цветения Но и не раньше того, как боковые отпрыски достигнут половины размера взрослого растения .

Что делать дальше ? Если мы хотим  размножить вриезию, то деток отделяем весной или летом. Это самый благоприятный период для пересадки.

При делении будем очень аккуратны с корнями. Сажаем  деток сначала в маленькие горшки.
Держим по меньшей мере три недели во влажном и теплом  месте.

Всем удачи!

Как приготовить суп с перловкой, простой рецепт

Перловая крупа очень полезная, она богата аминокислотами, микроэлементами и просто кладезь витаминов. В ней много клетчатки, которая так необходима организму.
Как приготовить вкусный суп с перловкой на мясном бульоне.
Традиционно с перловой крупой  из супов варят или грибной суп, или рассольник.
Но и просто приготовить суп с перловкой для разнообразия тоже можно .
Как приготовить суп с перловкойНадеюсь, этот простой рецепт , вам понравится!

Нам потребуется:
600г говядины или свинины( по желанию)
1/2 стакана перловой крупы;
1 луковица;
зелень(укроп,петрушка);
черный молотый перец;
соль;
картофель( по желанию);
лавровый лист

Приготовление:
Промытую говядину укладываем  кастрюлю, наливаем 2 литра воды. Туда же бросаем очищенную целую головку лука. Варим на среднем огне, через 30 мин лук можно удалить. Образовавшуюся  от мяса пену аккуратно снимаем ложкой. Солим  по вкусу и продолжаем варить на медленном огне еще 1 час.
Достаем из бульона готовое мясо и режем на кусочки и отправляем обратно в бульон.
Добавляем подготовленную заранее,  промытую в воде перловку .
За 15 мин до конца варки, по желанию, можно в суп добавить картофель.
Варим 30 мин. В конце варки добавим лавровый лист.
Специи — перец черный и зелень по вкусу .
Суп с перловкой на мясном бульоне готов.
Приятного аппетита!
Перловые секреты.
Чтобы перловая крупа сварилась быстрее, замачиваем ее на ночь, не менее чем на 8 часов, в холодной воде в пропорции 1:5 .
Или воспользуемся крупой в пакетиках. Она уже порционно расфасована и вариться гораздо быстрее, чем обычная. Одного пакетика будет вполне достаточно.

Как поддержать иммунитет, если организм ослаблен

Как поддержать иммунитет, если организм ослаблен и чтобы не заболеть, ему нужна помощь.
Таким средством поддержки ослабленного иммунитета могут стать растения — адаптогены.

К ним относятся женьшень, радиола розовая, элеутерококк, лимонник китайский, эхинацея.

Они помогают организму быстрее приспособиться к меняющимся погодным условиям. Тонизируют, снимают накопившуюся усталость, повышают защитные силы, восстанавливают силы после перенесенной болезни (особенно если принимали антибиотики)
Как поддержать иммунитет, если организм ослабленНесмотря на общую схожесть в действии, у каждого растения есть свои особенности.

Как поддержать иммунитет настойками  из лекарственных трав.

Женьшень — снижает сахар в крови.
Как принимать : по 15-25 капель 3 раза в день, растворив в воде с небольшим количеством питьевой соды.
Курс приема  10-15 дней.

Радиола розовая — увеличивает мышечную силу и выносливость. Поэтому подходит людям, которые ведут активный образ жизни.
Как принимать: по 5-10 капель раз в день утром натощак с небольшим количеством воды.
Курс -1-2 недели.

Элеутерококк — защищает от стрессов, выводит токсины из организма, повышает давление, из-за чего показан гипотоникам.
Как принимать: по30-40капель 1-2 раза в день за30-40 минут до еды.
Курс — 2-3 недели.

Лимонник китайский — проясняет мысли, повышает кислотность желудочного сока. Поэтому противопоказан при гастрите с повышенной кислотностью и язве.
Как принимать: по 20-30 капель 2-3 раза в день в течение 2-4 недель.

Эхинацея — помогает не заболеть в сезон простуд, поскольку обладает противовирусным и противомикробным действием. Как принимать: по 10-30 капель 1-2 раза в день.
Курс приема -10-14 дней.

Важно: принимать адаптогены желательно только в первой половине дня за 30 минут до еды, поскольку вечерний приём может вызвать бессонницу.

Всем здоровья!

Секреты вкусной домашней выпечки, расскажу все секреты

В нашей семье любят вечером собраться за столом и попить чаю с вкусной домашней выпечкой.
Конечно, у каждой хозяйки  существуют свои секреты вкусной домашней выпечки, расскажу несколько  полезных секретов ее приготовления:
Секреты вкусной домашней выпечкиДомашняя бисквитная выпечка будет вкусной и рассыпчатой, если в тесто добавить немного крахмала;

Если какая то часть пирога начинает подгорать, накройте ее пергаментной бумагой;

Чтобы тесто приобрело приятный коричневый цвет, добавьте в него 2 ст ложки какао. А  шоколадного цвета можно добиться добавив 4-5 ст ложек какао. Не добавляйте для окрашивания растворимый кофе, иначе ваш пирог будет горчить;

Грецкие орехи для выпечки нужно немного прокалить в духовке, они приобретут приятный вкус. Также поступите с кедровыми. А вот тыквенные и подсолнечные обжаривать для выпечки не нужно;

Изделия из пресного теста будут рассыпчатыми, если в тесто добавить 1ст ложку коньяка;

Если кондитерские изделия немного пригорели, дайте им остыть. Затем соскоблите пригоревшее место. И посыпьте сверху сахарной пудрой или смажьте джемом;

Бисквитное тесто выпекают в умеренно разогретой духовке. Первые 15 минут духовку нельзя открывать, иначе тесто не поднимется;

Чтобы у миндаля легко снималась кожица, нужно положить его в кипяток на 2 мин., а затем промыть холодной водой и просушить.

Вот, в общем то, и все мои секреты вкусной домашней выпечки.

Всем успехов!