Витаминные маски для лица и волос

Что способно разогнать зимнюю хандру в одно мгновение? Яркие краски, приятные ароматы и сознание собственной красоты. Все это нам подарят полезные “зимние ” фрукты.
Лимон
Великолепный помощник в деле поддержания упругости и эластичности кожи, смягчает ее (даже самые грубые участки: локти, ), обладает отбеливающим эффектом.
Лосьон”Антистресс”. Сок одного лимона смешать с 1/2 стакана сливок,1/4 стакана прохладной кипячёной или дистиллированной воды и желтком одного яйца.
Лосьоном протирать лицо вечером после умывания.
Хранить в холодильнике не более -3-4 суток.
Рекомендуется : для всех типов кожи.
Лимонный спрей ” Блеск и сила здоровых волос”. Порезать один лимон на ломтики, залить стаканом воды и кипятить, пока объём жидкости не уменьшится вдвое. Процедить и после каждого мытья наносить на волосы, не смывать. После такой “подпитки” волосы станут шелковистыми и блестящими.
Рекомендуется: для тусклых волос.
Блондинкам вернет не только блеск, но и яркость цвета.

Лимон, апельсин,грейпфрут,лайм

Лимон, апельсин,грейпфрут,лайм

Апельсин
Средства по уходу за кожей на основе апельсина являются биостимулятором: придают коже бархатистость и свежесть, омолаживают и осветляют её.
Маска, придающая коже сияние. Апельсин средних размеров очистить от кожуры и пленок, мелко нарезать и размять вилкой до состояний кашицы. Нанести кашицу на лицо, накрыть сверху марлей, в которой предварительно сделать прорези для глаз и носа, и оставить на 15-20 минут. Затем смыть теплой водой и нанести крем, соответствующий типу кожи.
Рекомендуется: для всех типов кожи.
Скраб, эффективно очищающий, придающий коже нежность. Апельсин очистить от кожуры и пленок, мякоть мелко нарезать, тщательно перемешать с 1 ст ложкой размолотых в кофемолке овсяных или ячменных хлопьев и добавить 1 ст ложку сметаны. Слегка втирая, нанести смесь на лицо и оставить до ощущения легкой стянутости кожи. Затем смыть скраб теплой водой и легкими массирующими движениями нанести крем, соответствующий типу кожи. Рекомендуется: для всех типов кожи.
Грейпфрут.
Витамин С содержится во всех цитрусовых. Но в грейпфруте, особенно в его корках, присутствует в большом количестве. Потому этот гибрид лимона с апельсином- настоящий лидер в борьбе со старением и отличная витаминная ” подпитка” для кожи.
Грейпфрутовые дольки для поднятия тонуса кожи. Разделите грейпфрут на дольки, очистите их от пленки и заморозьте. Каждое утро протирайте лицо. Другой вариант: заморозить свежевыжатый грейпфрутовый сок  в формочках для льда и каждое утро протирать кожу таким кубиком. В этом случае через 10минут лицо следует ополоснуть водой комнатной температуры.
Рекомендуется: для всех типов кожи.
Лосьон омолаживающий, насыщающий кожу витаминами. Свежую кожуру одного грейпфрута нарезать на мелкие кусочки и залить стаканом прохладной кипяченой воды. Смесь настаивать сутки, затем процедить. Полученным лосьоном протирать лицо утром и вечером.
Хранить лосьон в непрозрачной посуде( керамической или из темного стекла) в прохладном месте не более трех суток.
Рекомендуется для всех типов кожи.
Хурма.
Она богата витаминами и микроэлементами, в том числе ценным йодом. Йод улучшает кровообращение и тургор кожи.

Хурма

Хурма

Крем- маска для эластичности и упругости кожи. Смешать 1 ч ложку мякоти хурмы с 1 ч ложкой сливочного масла ( предварительно размягченного),1 желтком и 1ч ложкой меда, взбить вилкой до однородной массы (полученного объема хватит на 2-3 процедуры). Нанести смесь на лицо на 20 минут, затем смыть теплой водой.
Рекомендуется: для нормальной и сухой кожи.
Хранить крем-маску не более 4-5 суток в холодильнике, плотно закупорив.
Будьте здоровы и красивы!

Учимся выбирать перчатки

Перчатки, это тот аксессуар который способен задать тон всему ансамблю.
Итак, учимся выбирать перчатки.

Учимся выбирать перчатки

Учимся выбирать перчатки

Нейтральные цвета перчаток- черные, коричневые, беж, белые- подходят к любой одежде.
Яркие цвета перчаток удачно  дополняют верхнюю одежду в темных тонах. но выбрав цветные, учтите: они должны соответствовать цвету обуви или сумочки. тому и другому одновременно не обязательно.
Перчатки из кожи “под рептилию” и лаковые требуют выполнения главного условия: из кожи той же фактуры должны быть обувь или аксессуары( например, сумочка или ремень, надетый поверх пальто)
Перчатки с меховой отделкой лучше сочетаются с кожаными вещами или отделанными тем же мехом.
Самые демократичные перчатки- вязанные перчатки. Сегодня совершенно необязательно, чтобы они составляли единую цветовую  тройку: шапочка, шарфик, перчатки.
Перчатки длиной до локтя и выше( самая “горячая” модель сезона) следует надевать с верхней одеждой, имеющих длину рукава 3/4.

 

 

Романтический ужин для влюбленных

Решили подарить любимому романтический ужин? Тогда пусть на столе в этот вечер будет что то особенное…
“Гнёздышки” из фарша
500г любого фарша,
ломоть хлеба,
200мл молока,
1 луковица,
1 морковь,
5 яиц,
соль,
перец,
растительное масло.
Хлеб замочить в молоке, лук мелко порезать, морковь натереть на мелкой терке и обжарить в растительном масле. В фарш  добавить отжатый хлеб, лук, морковь, яйцо. Посолить, поперчить и все хорошо перемешать. Фарш разделить на 4 части, и из каждой сформировать” гнездо” разбить по одному яйцу, немного посолить и поставить в нагретую до 180°С духовку на 30-35 минут.
Кроме яиц,  в “гнезда” можно положить обжаренные грибы с луком, измельченные овощи, тертый сыр с зеленью.

"Гнездышки" из фарша

“Гнездышки” из фарша

Морская закуска
4 тушки кальмаров,
1 болгарский перец,
1 зубчик чеснока,
100г плавленого сыра,
соль,
зелень.
Кальмары отварить в кипящей  подсоленной воде в течение 3 минут. Откинуть на дуршлаг, дать остыть и очистить от пленки. Приготовить начинку, смешать мелко нарезанный болгарский перец, пропущенный через пресс чеснок и тертый на крупной терке плавленный сырок. Тушки кальмаров наполнить начинкой и поставить в холодильник на 30 минут. Затем порезать кружочками толщиной 1 см, выложить на тарелку и украсить зеленью.

Морская закуска из кальмаров

Морская закуска из кальмаров

Сладкие “Валентинки”
130г муки,
130г молотого миндаля,
150г охлажденного сливочного масла,
50г сахара,
1 ч ложка ванильного сахара,
1 яйцо,
щепотка соли,
варенье,
сахарная пудра.
Белок отделить от желтка. Из муки, миндаля, масла, сахара, соли, ванильного сахара и желтка замесить тесто. Скатать шар и положить в холодильник на полчаса. Затем на посыпанной мукой поверхности раскатать тесто в тонкий пласт и вырезать формочкой сердечки любого размера. У половины из них формой меньшего размера вырезать серединку. Сердечки с вырезанной серединкой намазать белком и сверху положить на целые. Выпекать на смазанном масле противне в предварительно нагретой до 180°С духовке 15 минут. Не успевшие остыть печенье заполнить любым вареньем и посыпать сахарной пудрой.
Если у вас под рукой нет специальных формочек, модно сделать шаблоны виде сердечек из толстого картона. Затем положить их на раскатанное тесто и вырезать ” валентинки” ножом.

Сладкие "Валентинки"

Сладкие “Валентинки”

Приятного ужина!

Можно или нельзя запивать еду

Пить воду во время еды или сразу после можно. Она вовсе не разжижает желудочный сок, как принято считать. На самом деле, если бы вода хоть в малейшей  мере мешала пищеварению, то любой суп наносил организму непоправимый вред. Дело в том, что желудок- это не просто кожаный “мешок”, куда все без разбора сваливается и перемешивается, а затем эта смесь идет дальше. Все намного сложнее.  В желудке есть продольные складки. По ним вода, не задерживаясь в желудке, уходит в кишечник, при этом она почти не смешивается с желудочным соком. Поэтому, когда вы пьете- во время еды, до еды или после еды. Между тем качество жидкости оказывает влияние на пищеварение. И надо соблюдать несколько важных правил.

* Нельзя запивать еду:

Холодные напитки со льдом

Холодные напитки со льдом

Холодным. Особенно жирную пищу. Дело в том, что жир при столкновении с холодной жидкостью застывает. Тоже самое с ним происходит и в двенадцатиперстной кишке, значительно затрудняя процесс пищеварения. Стакан ледяной воды или колы после обильного обеда может даже спровоцировать приступ панкреатита. Кроме того, холодные напитки стимулируют перистальтику, то есть пища быстро проходит, не успев как следует перевариться. Недополучив необходимых веществ, у человека быстро наступает чувство голода.

Газированные напитки

Газированные напитки

Газированными напитками. В них много углеводов, которые снижают всасывание белков. поэтому мясо и рыба, запитые изрядной долей газированной воды, могут вызвать дисбактериоз и следствие –  метеоризм, диарею. Однако за 15 минут до еды газировка в малом количестве ( до  половины стакана) даже полезна. В этом случае углекислота стимулирует пищеварительный процесс.

Пивом. Пиво усиливает процессы брожения в кишечнике, нарушая нормальный процесс пищеварения, Кроме того, в нем, как и в газированной воде, содержится углекислота. А вот бокалом вина после еды( как это делают итальянцы) можно себя побаловать. Дело в том, что алкоголь в нем стимулирует пищеварительный секрет, что помогает всасыванию пищи, уменьшению брожения.

Чай

Чай

Чаем. Чай содержит танины- вяжущие, вещества, которые резко тормозят чувствительность слизистой желудка, кишечника, двенадцатиперстной кишки к пищевым  веществам и вообще ко всем раздражителям, поэтому всасываемость пищи резко снижается. Исключение можно сделать разве что  только для сладостей.

*Можно запивать еду:

Водой комнатной температуры, кефиром, молоком.

Берегите себя!!!

5 продуктов, которые сделают Вас моложе

Заглядывая в холодильник ежедневно, задаёшься вопросом, съесть такого вкусного и полезного. Пять продуктов, которые сделают Вас  моложе.

Жирная рыба.
Содержит полиненасыщенные Омега-3 и Омега-6 жирные кислоты, которые не только замедляют процесс старения кожи, но и устраняют заметную часть уже имеющихся” возрастных” проблем. Полезными веществами богаты лосось, сардина, скумбрия, форель, сельдь.
Рекомендуется 3 порции в неделю.
Киви.
Признан фруктом, содержащим дозу витамина красоты С, Он играет главную роль в формировании коллагена, который уменьшает глубину морщин.
Рекомендуется по 1 плоду  в день.

Черника.
Рекордсмен по содержанию антиоксидантов, которые возвращают молодость клеткам кожи и сосудам.
Рекомендуется 100-150г черники в день.

Шпинат.
Является прекрасным” очистителем”, поэтому в буквальном смысле помогает приостановить признаки старения организма.
Рекомендуется 3 порции в неделю.

Грецкий орех.
Отвечает за эластичность кожи, поскольку содержит ценный белок и практически все основные аминокислоты.
Рекомендуется съедать по 10штук ежедневно.
Будьте здоровы и красивы!

Чтобы хлеб не черствел

Чтобы хлеб,  как можно дольше, сохранил свои вкусовые свойства, хранить его нужно в полиэтиленовом пакете на верхней полке холодильника. Завернутый в пакет хлеб не будет терять влагу, а значит, и черстветь, а низкая температура предохранит его от плесени.

Чтобы хлеб не черствел

Чтобы хлеб не черствел

Чтобы  освежить хлеб, перед подачей на стол, надо только разогреть его в микроволновке.

Да здравствует пицца!

Горячая ароматная,всегда неизменно вкусная- именно так можно охарактеризовать пиццу,и в этом секрет ее популярности, а чтобы она удалась на славу, не нужно обладать недюжинными кулинарными способностями, достаточно лишь приготовить тесто и продумать, как лучше скомбинировать имеющиеся в доме продукты для начинки.
Пицца “Оригинальная”
0,5 кг муки,
200г сливочного масла или маргарина,
1ст ложка сахара,
2ст ложки водки,
1/2 ч ложки соли.
Для начинки:
200г соленой кильки,
150г творога,
1/2ч. ложки черного молотого перца,
2помидора,
150г сыра,
по 1/2 пучка зелени петрушки или укропа.
Замесить тесто, раскатать корж диаметром 30-35 см и переложить его на смазанный маслом противень. Творог растереть с молотым черным перцем и мелко нарезанной зеленью. На тесто выложить очищенные и мелко порубленную кильку, творожную смесь, кружочки помидоров, тонкие ломтики сыра, Сбрызнуть пиццу растительным маслом и поставить в горячую духовку. выпекать 30-35 минут при температуре 200-250° С.

Пицца "Оригинальная" с творогом

Пицца “Оригинальная” с творогом

Пицца ” Нежная”.
1 ст с верхом муки,
1/2 ч ложки соли,
10г дрожжей,
100 мл  теплой воды,
1/2 ложки сахара,
1 ст ложка растительного масла.
Для начинки:
300г куриной печени,
3ст ложки маслин,
2 помидора
2 луковицы,
4ст ложки майонеза,
соль
черный молотый перец.
Замесить дрожжевое тесто, раскатать корж и выложить его на смазанный маслом противень. Нарезать печень небольшими кусочками, а лук –  кольцами, смешать и добавить половину маслин. выложить на тесто. Помидоры очистить от кожуры и размять, заправить по вкусу солью и перцем. Выложить томатное пюре на печень. Смазать сверху майонезом и украсить оставшимися маслинами. Запекать в заранее  разогретой духовке 20-25минут.

Пицца "Нежная" с куриной печенью

Пицца “Нежная” с куриной печенью

Пицца “Пикантная”
2ст муки,
1ст сметаны,
2ст ложки сливочного масла или маргарина,
2 яйца,
1ст ложка сахара,
1/2 ч ложки соли.
Для начинки:
200г куриного филе,
1 банка консервированных ананасов,
4ст ложки тертого твердого сыра,
1/2 стакана майонеза,
перец черный молотый,
соль по вкусу.
Замесить тесто и раскатать корж по форме противня, сделать бортик. Филе курицы нарезать вдоль на ломтики толщиной около 2 см, слегка отбить, посолить, поперчить. Корж смазать томатным соусом, сверху разложить кусочки курицы, смазать их майонезом, после уложить кусочки ананаса , посыпать тертым сыром. Запекать в духовке при 200°С 20-30 минут.

Пицца" Пикантная " с курицей и ананасами

Пицца” Пикантная ” с курицей и ананасами

Пицца “Быстрая”
1 готовая лепешка,
растительное масло,
1 свежий огурец,
250г колбасы( любой),
1 банка рыбных консервов в масле,
300г мягкого плавленого сыра (или смеси сметаны с брынзой),
2 яйца,
1ст ложка любого томатного соуса,
несколько маслин без косточек,
зеленый лук.
Лепешку разрезать вдоль на два коржа. Каждый корж сбрызнуть растительным маслом и положить на противень срезом вверх. На коржи слоем выложить кружки огурца, сверху нарезанную полосками колбасу и рыбу( размять вилкой). Сыр, соус и яйца смешать, приправить солью и перцем и залить этой смесью пиццы, посыпать нарезанными кружочками маслин и запекать в духовке 15-20 минут. Готовые пиццы посыпать рубленным зеленым луком.

Пицца "Быстрая" с колбасой

Пицца “Быстрая” с колбасой

Приятного аппетита!

Зеленые листовые салаты на вашем столе

Каждый раз удивляюсь сама себе: как это раньше я могла обходиться без них, этих хрустящих, горьковатых, перечных листочков салата. Достаточно помыть, порезать, чуть посолить, заправить майонезом, сметаной или растительным маслом- и у вас вкусное и полезное блюдо. Причем салат сочетается почти со всеми продуктами.
Какие же салаты самые вкусные?
АЙСБЕРГ( айс -салат) напоминает белокочанную капусту, да и хрустит также.

Салат Айсберг

Салат Айсберг

Салат РУККОЛА популярен со времен Древнего Рима. В пищу используются только молодые листочки.

Салат Руккола

Салат Руккола

Вкус салата РОМЭН чуть пряный, особенно вкусен с соусом из йогурта, пряной зеленью, часто добавляют в смешанные салаты для придания сочности и аромата. Входит в классическую рецептуру итальянского салата ” Цезарь”

Салат Ромэн

Салат Ромэн

ЛОЛЛО- РОССО имеет интенсивный, слегка горьковатый вкус. Прекрасно сочетается не только с овощами, но и с мясом. Салат занимает первое место по содержанию кальция и второе после шпината по содержанию минеральных солей.

Салат Лолло - россо

Салат Лолло – россо

Листочки ДУБОВЫЙ салата( красного и зеленого) схожи по виду с листьями дуба, обладают тонким ореховым привкусом.

Салат Дубовый

Салат Дубовый

У салата МАСЛЯНИСТОГО поверхность листочков как будто мазана маслом, причиной является повышенное содержание витамина Е. И это только самая малая толика сортов, которые можно сегодня выбрать.
А вот и рецептик очень вкусного салатика
Два больших пучка салата нарвать руками, смешать со столовой ложкой мелко нарезанного и слегка обжаренного репчатого лука. Заправить сметаной, смешанной с лимонным соком и черным перцем.Чтобы блюдо было более сытным, положите крупно нарезанные вареные яйца.
А вот соль добавлять не надо!
Приятного аппетита!!!

 

 

Вторая жизнь кисточки от туши

Не выбрасывайте старую засохшую тушь.

Вторая жизнь кисточки от туши

Вторая жизнь кисточки от туши

Её щеточка( предварительно вымытая) окажется незаменимой для того, чтобы освободить от комочков или разделить слипшиеся от туши реснички.
Кстати, это идеальное средство и для расчесывания бровей.
Будьте красивы!

Как приготовить домашний томатный соус

Чем вы заправляете любимые блюда? Майонезом, кетчупом, маслом? А между тем домашние соусы вкуснее, полезнее, да и готовить их несложно.
Томатные соусы- прекрасное дополнение к мясу, макаронам.
Томатный соус
Разогреть в кастрюле 3-4 ст ложки растительного масла( лучше оливкового). На среднем огне в течение 1-2 минут обжарить 2 мелко порезанные луковицы( ни в коем случае нельзя дать луку зажариться), добавить пару зубчиков чеснока и через 30секунд натертые на терке помидоры без шкурки(6-7 штук достаточно) положить веточку тимьяна, лавровый лист, перец молотый, сахар по вкусу. довести д кипения, уменьшить огонь, накрыть крышкой и потушить на медленном огне приблизительно 20минут, помешивая, пока соус не станет густым. За пять минут до готовности положить веточку петрушки. удалить лавровый лист, петрушку, тимьян, посолить по вкусу.

Томатный соус

Томатный соус

С помощью блендера можно за пару минут приготовить
Холодный томатный соус
Положить в чашку блендера несколько зубчиков чеснока, 2-3 помидора, щепотку соли, 2 ст ложки майонеза( можно и без него), взбить, добавить мелко нарезанную зелень. Соус готов.

Холодный томатный соус

Холодный томатный соус

Приятного аппетита!!!