Домоводство

Как избавиться от запаха чеснока

Все знают, что чеснок- хороший антисептик. Особенно он незаменим в сезон простуды. И все было бы хорошо, если бы не запах… Так как же избавиться от запаха чеснока,  есть очень простой выход .

Оказывается, при запекании чеснока сохраняется все его полезные свойства, а запах исчезает.

Итак, с каждой головки неочищенного ( но чистого) чеснока срезаем верхушку так, чтобы видны были зубчики.

Положить головку срезом вверх на квадрат фольги. Сверху полить маслом лучше оливковым и завернуть.

Поместить на противень и запекать, в предварительно нагретой духовке до 180°С в течение 40-50 минут.

Готовый чеснок ( после запекания он станет мягким) охладить и осторожно выдавить мякоть в тарелку. По желанию его можно смешать с майонезом или маслом, в зависимости от того чем будете заправлять салат.
Такой чеснок можно кушать как приправу к любым блюдам, но и намазывать такое чесночное пюре на хлеб. У чесночного пюре очень нежный вкус и пикантный аромат.

Попробуйте, это очень вкусно!

Великолепный результат по устранению запаха чеснока дает такой способ. Надо тщательно разжевать 2-3 шт грецкого ореха. Подержать кашицу из орехов во рту несколько секунд и проглотить. Грецкие орехи можно заменить миндалем, но тогда надо съесть горсть миндальных орехов. После этого неплохо было бы закончить процедуру, выпив чашечку кофе, но без сахара.

Чтобы избавиться от запаха чеснока на руках потрите их о нержавеющую сталь. Например, о ложку. Также можно избавиться от запаха на руках просто их помыть водой с солью и запах исчезнет.

Кушайте чеснок и будьте здоровы!