Домоводство

Как заваривать настой шиповника.

Настой шиповника великолепно утоляет жажду, тонизирует и укрепляет весь  организм в целом. Особенно его полезно пить в сезон простуды и  для поднятия иммунитета . Настой шиповника содержит рекордное количество витамина С.
Но заваривать шиповник нужно правильно.
Как и любой источник биологически активных веществ. Шиповник не одинаково полезен в разное время года, на разных этапах созревания

Самым эффективным считается шиповник, собранный с августа по октябрь, то есть полностью созревший, но не пострадавший от заморозка.

Важно, чтобы после сбора ягоды не хранились в свежем виде, а были высушены в течение первых 12-24 часов.
Как заваривать настой шиповника

Целебные свойства высушенного шиповника переходят в настой, но важно выдержать пропорции и температурный режим.

Пропорции очень простые: на 100г сухих ягод нужно взять 1 литр воды, но готовый настой можно после развести для питья водой в стакане.

Чтобы извлечь из сухих ягод полезные вещества, вода должна быть достаточно горячей, но не кипящей.

Это правило легко соблюсти: нужно сначала вскипятить воду, а затем снять с огня и залить ягоды в термосе.
Дробить шиповник перед завариванием не нужно, заливают кипятком целые ягоды.

Настаивать от 5 часов, лучше заварить с вечера, чтобы утром насладиться приятным напитком.
Настой пьют без сахара или с добавлением ложечки меда .
Будьте здоровы!