Что приготовить по-быстрому из слоеного теста
Слоеное тесто- это настоящая палочка — выручалочка на тот случай, когда нужно приготовить что-то по быстрому. Предлагаю, вашему вниманию, 4 рецепта быстрой выпечки.
Готовое слоеное тесто может быть : дрожжевое или бездрожжевое, какое больше нравится.
Луковый пирог из слоеного теста
400-500г репчатого лука порезать полукольцами и обжарить до золотистого цвета. Остудить.
Тонко раскатать пласт размороженного слоеного теста, поместить его в смазанную маслом форму, сделать бортики.
Выложить луковую начинку, сверху залить взбитыми с солью и небольшим количеством молока яйцами( 3штуки).
Пирог выпекать в заранее нагретой до 180°С в течение получаса.
Сосиска в слоеном тесте
Тонко раскатать слоеное тесто и нарезать его полосками, шириной 1,5-2,0см.
Сосиски очистить от оболочки, каждую надрезать вдоль ножом и вложить внутрь кусочек сыра.
На краешек полоски положить сосиску и обмотать ее по спирали тестом. Также обмотать тестом оставшиеся сосиски.
Выложить на смазанный маслом противень, сверху смазать взбитым желтком. Запекать в духовке при температуре 220°С около 15 минут.
Сырные палочки из слоеного теста
Раскатать пласт слоеного теста, смазать желтком, посыпать тертым сыром и кунжутными семечками.
Сверху накрыть вторым пластом и пару раз пройтись по нему скалкой.
Затем тесто нарезать на полоски шириной 2 см и скрутить их спиральками.
Выложить на противень, смазать желтком и выпекать в нагретой до 180° С в духовке до золотистого цвета.
Творожный рулет из слоеного теста
Тесто раскатать в пласт, смазать растопленным сливочным маслом.
Посыпать корицей или ванилином выложить начинку- смешанный с сахаром и изюмом творог.
Свернуть рулетом, края смочить водой и защипнуть.
По верху рулета ножом сделать поперечные надрезы и смазать молоком.
Выпекать в нагретой до 200°С духовке полчаса.
Приятного аппетита!!!