Домоводство

Натуральный мёд каким он должен быть

Мёд это идеальный продукт. Он вкусный, полезный и может быть столь разнообразным. Главное, найти свой сорт и научиться отличать натуральный пчелиный продукт от вредного суррогата.

Не важно в какой таре продаётся мёд, в стеклянной или пластиковой. Важно, чтобы упаковка была герметичной. Однако в стеклянной баночке есть возможность разглядеть внешние качество продукта.

Почему-то многие считают, что идеальный продукт — это золотистый мёд.
На самом деле натуральный товар довольно быстро кристаллизуется. С одними сортами это происходит уже через 10 дней. С другими — спустя полгода. И зависит этот срок от того, пыльца каких растений преобладает в продукте.

В отличие от отечественного мёда импортный не кристаллизуется. Все дело в добавках и особой технологии сохранения прозрачности мёда, применяемых на Западе.

Натуральный мёд каким он должен быть

Самую главную экспертизу качества мёда можно устроить дома. Если опустим ложку в свежий жидкий продукт, настоящий нектар будет стекать с неё тонкой нитью. Искусственный поведет себя как клей, т.е начнет капать вниз.

Затем попробуем мёд на вкус. Хороший мёд должен равномерно и полностью растворится во рту, не оставив ничего на языке. К тому же, отведав натуральный продукт, почувствуем легкое першение в горле. У качественного меда нежная консистенция: если его втереть в кожу, он впитается, не оставив комочков.

Мёд тоже имеет свой срок годности. Срок годности хорошего пчелиного  продукта не может быть больше 1 года. Если покупаем в магазине обращаем внимание на этикетку. На ней же должен быть указан и ГОСТ.

Настоящий качественный мёд не может стоить дешевле 100рублей за 250г.

Пчелиный продукт в магазине стал более качественным и безопасным. Однако подделки все равно встречаются.

Не дайте себя обмануть!