Выбирая молоко на полках в магазине между пастеризованным и стерилизованным молоком, отдаем предпочтение первому.
Оба эти процесса связаны с высоко температурной обработкой продукта, которая позволяет увеличить срок его хранения.
Но стерилизация происходит при температуре 125-145°С, в то время как пастеризация лишь при 60-70°С, что позволяет сохранить в продукте больше полезных веществ
Всем здоровья крепкого!!!
Отличная статья! Много полезного для себя подчерпнула!
Да и вообще, lebedevalon.ru — очень хороший сайт!
Спасибо Вам и хорошего всем настроения!
картинка для настроения
Спасибо! Заходите ,читайте, оставляйте комментарии… я гостям всегда рада!