7 июня, 2016 
admin Если у вас нет богатого опыта выезда на природу, то вам наверняка пригодятся несколько полезных советов.
Без шашлыка нет пикника, а чтобы он получился прожаренным и не подгорел во время приготовления, бросьте несколько горстей крупной соли на угли.
Это предотвратит образование пламени и копоти от капающего жира и дольше сохранит жар в мангале.
Мясо приобретет пикантный вкус, если за пять минут до готовности на угли посыпать цедру лимона.
Можно также воспользоваться полынью или веточками можжевельника с ягодами.
Если вы не успели замариновать мясо, то перед запеканием смажьте его растительным маслом, солить необходимо в конце приготовления
Удачи! Хорошего отдыха на природе!
Опубликовано в рубрике 
Метки: 
