Домоводство

Рулетики из лаваша с красной рыбой.

Очень вкусные закусочные рулетики можно приготовить из лаваша.

Вариантов приготовления этой очень популярной закуски великое множество .

Начинки могут быть самые разные: сыр с чесноком, красная рыбка, крабовые палочки с яйцами, морковь по — корейски, ветчина, грибы, рыбные консервы , курица, паштеты  и многое — многое другое.

Все зависит от вашего вкуса и фантазии .

Рулетики из лаваша с красной рыбой

Для изготовления нам потребуется:
2 армянских лаваша;
300г слабосоленой рыбы;
200-300г мягкого плавленного сыраСливочный;
зелень по вкусу.

Зелень(укроп,петрушка) помыть обсушить и мелко нарезать. Семгу или форель  предварительно нарезать тонкими пластинками.

Лаваш   развернем и намажем тонким слоем плавленного сыра.

Выложим тонко нарезанную пластинками рыбу и сверху посыпем мелко порубленной зеленью.

Лаваш аккуратно свернем  в рулет и положим на 10-15 минут в морозилку, затем достать и нарезать кусочками.

Аналогично можно приготовить рулетики с другими начинками.
Вместо плавленного сыра можно использовать майонез или  мягкие творожные сыры  (типа Альметте)

Приятного аппетита!