Натуральные красители, чем покрасить яйца к Пасхе

Натуральные красители, чем покрасить яйца к Пасхе.
Я все таки предпочитаю  натуральные красители. Самое простое, это отварить яйца в луковой шелухе. Цвет получается насыщенный, красно-коричневый.
Чтобы яйца покрасились равномерно, добавляю в кастрюлю с луковым настоем 1ст.ложку уксуса (9%)
Окрашенные луковой шелухой яйца протрем тряпочкой смоченной в подсолнечном масле, чтобы они блестели.

Натуральные красители, чем покрасить яйца к ПасхеНатуральные красители, чем покрасить яйца к Пасхе.

Покраска яиц в других натуральных красителях-

мелко рубленной красной капусте (дает голубой цвет),
тертой моркови (желто-оранжевый цвет),

свекле( бордовый цвет),

измельченном шпинате( зеленый цвет),
красном вине (фиолетовый цвет)- яйца варить не нужно.

Яйца отварить  отдельно в воде с добавлением уксуса, а потом уже поместить в красители.
Для усиления выделения сока добавить к овощам по 1ст.ложке сахара.
Выдерживать яйца в красителях до суток.
Окрашенные яйца оставить как есть, потому что масло растворяет и размывает на них краску.
Удачи!

Вы можете пропустить чтение записи и оставить комментарий. Размещение ссылок запрещено.

Оставить комментарий