Готовим блинчики с сырным соусом

Готовим блинчики с сырным соусом

Очень вкусное блюдо, которое быстро можно приготовить на ужин. Блинчики любят все, поэтому будем печь их и делать к ним  необычный соус .

Готовим блинчики с сырным соусом Для блинчиков нам потребуется:
0,5 л молока;
2шт яйца;
2ст ложки  растительного масла;
1 стакан муки;
щепотка соли

Яйца взбиваем с солью, добавляем растительное масло, затем молоко и просеянную муку.

Тщательно перемешиваем, выпекаем блинчики любого диаметра.

Масло на сковороду много не надо лить – блинчики должны быть не жирными. Готовые блинчики свернуть  трубочкой

Готовим блинчики с сырным соусомГотовим блинчики с сырным соусом

Для сырного соуса:
200г (коробочка) плавленого сыра HOCHLAND «Сливочный»;
1 ст ложка муки;
1ст ложка масла сливочного
1,5 стакана молока;
100г ветчины;
1/2 плода красного болгарского перца;
по небольшому пучку петрушки и укропу.

 

Ветчину и болгарский перец нарежем тонкой соломкой, зелень мелко порубить. Плавленый сыр  HOCHLAND «Сливочный» достанем заранее из холодильника – он должен быть теплым.

Приготовим соус: слегка обжарим муку на сливочном масле, вливаем молоко и нагреваем его. В смесь добавляем плавленый сыр из баночки. Тщательно размешиваем массу, чтобы не было комочков. Готовим на слабом огне.

В соус добавим нарезанную ветчину и сладкий болгарский перец. Через 3 минуту добавим в сырную массу нарубленную зелень. Соус готов.

Готовым соусом полить свернутые трубочкой горячие блинчики.

Всем приятного аппетита!

Вы можете пропустить чтение записи и оставить комментарий. Размещение ссылок запрещено.

Оставить комментарий