Салат «Витаминный » круглый год

Этот салат «Витаминный» можно делать круглый год, он очень вкусный и никогда не надоедает. А «Витаминным» называется потому что в нем кладезь витаминов, и по цвету красивый — оранжевая морковь, сиреневый лук, разноцветный перец…разнообразие цветов.
Посмотришь на него и сразу поднимается настроение !

Салат "Витаминный " круглый годЧтобы приготовить такой салат надо взять:
2,5кг капусты;
0,5кг моркови;
0,5кг лука репчатого, для цвета лучше красного;
0,5кг разноцветного перца болгарского;
0,250гр(стакан) масла подсолнечного;
0,250гр(стакан)9% столового уксуса;
2ст. ложки соли крупной;
0,5стакана сахара
Капусту мелко нашинковать, морковь почистить и натереть на крупной терке, лук порезать полукольцами, перец болгарский нарезать соломкой. Сложить все овощи в большую кастрюлю или таз. Отдельно приготовить заливку, смешать  соль, сахар и масло добавить уксус всё тщательно  взбить, чтобы получилась однородная смесь. Вылить готовую заливку в кастрюлю с овощами и тщательно перемешать.
Салат готов! Разложить по чистым банкам, закрыть полиэтиленовыми крышками и поставить в холодильник.
Из этого количества получается примерно 3-х литровая банка салата.
Обязательно порадуйте своих родных и близких таким салатом!
Приятного аппетита!

Вы можете пропустить чтение записи и оставить комментарий. Размещение ссылок запрещено.

2 комментария к записи “Салат «Витаминный » круглый год”

  1. admin:

    А какая вкуснятина!

Оставить комментарий