Домоводство

2рецепта как сделать пирожное Картошка

Зимние вечера словно созданы для того, чтобы как можно чаще собираться в кругу семьи за большим столом с чашкой ароматного чая и вкусными домашними пирожными.

Пирожное «Картошка»

Первый  рецепт- приготовление  пирожного из печенья

500-700г печенья типа Юбилейного или Земляничного;
1 банка сгущенки;
200г размягченного сливочного масла;
5ч. ложек какао-порошок,
орехи или шоколад
Печенье пропустить через мясорубку  или положив в целлофановый пакет растолочь скалкой в мелкую крошку.
Сгущенку взбить с размягченным сливочным маслом, добавить какао-порошок и все хорошо перемешать.
Из полученной массы сформировать пирожные в виде небольших шариков.
Обвалять в молотых орехах, или натертом шоколаде, или кокосовой стружке  и поставить в холодильник для застывания. Примерно на 2 часа.

2рецепта как сделать пирожное Картошка

Второй  рецепт- приготовление  пирожного из сухарей

На 300г ванильных сухарей;
150г сливочного масла;
1 стакан молока;
1 стакан сахарного песку;
1-2 ст ложки водки
ванильный сахар

Для обсыпки:

2ст ложки какао-порошка;
6ст ложек сахарной пудры

Ванильные сухари перемолоть в мясорубке. Добавить сливочное масло, сахарный песок, горячее молока, ванильный сахар и 1-2 ст ложки водки. Все перемешать и поставить на час в холодное место.

Когда масса остынет, ее делят на порции, по столовой ложке каждая. Придать форму картошки и выпекать в духовке при 180ºС 15-20мин.

Готовое пирожное в горячем виде обсыпать смесью сахарной пудры с какао-порошком.

Приятного чаепития!!!