Архивы рубрики ‘из записной книжки’

Как приготовить банановый десерт с мороженым

Для сладкоежек, предлагаю простой в приготовлении рецепт  бананового десерта. Думаю он понравится, и детям, и взрослым. 2 банана; 150г мороженого; 1 яйцо; 1 ст молока; 3 ст ложки сахара; 1 ч. ложка муки с горкой. Разрезать бананы пополам вдоль и разложить по краям удлиненного блюда. В середину поместить три шарика мороженого. Полить сверху заварным  соусом […]

Готовим сочную курицу с травами

Вкусный и простой в приготовлении рецепт сочной курицы с травами. Пикантный вкус такой курочки  вам точно понравится. Для приготовления понадобится: 1 курица; 1 лимон; 1ст ложка растительного масла( лучше оливковго); полпучка зелени петрушки и базилика (можно сухие) или любые на ваш вкус; 1 ч ложка соли; щепотка черного перца. Курицу разрезать на порционные куски. Приготовить […]

Любимое печенье “Лапки”

Как приятно вечерком в кругу семьи попить ароматного чая с вкусными печеньками. Оригинальное печенье из творожной массы, готовится быстро съедается еще быстрее… Вам понадобится: 300г муки; 200г творожной массы с изюмом; 100г маргарина; 80г сахара; 2шт яйца; 1ч. ложки лимонного сока; 0,5ч. ложки соды Взбить яйца с сахаром до консистенции густой сметаны. Добавить маргарин или […]

Готовим салат “Гнездо глухаря”

Хочу предложить  рецептик очень вкусного и простого в приготовлении салатика  под названием “Гнездо глухаря”. Понадобится: 200г отварной курицы; 100г ветчины; 200г маринованных шампиньонов; 3 яйца варенных яйца; 3 средние картофелины; майонез; 1 шт (100г)плавленый сырок; укроп несколько веточек; зубчик чеснок Картофель чистим, трем на крупной терке или  терке для корейской моркови. Высыпаем на сковороду с […]

Как приготовить сырные пампушки

Очень простой рецепт выпечки из слоеного теста. Очень сытно и вкусно. Это сырные пампушки. Вам понадобиться : 500г слоеного бездрожжевого теста; по 100 гр разных сыров(твердый сыр, фета и рикотта); 1 яйцо Сыры натереть на крупной терке и перемешать. Тесто раскатать, но не слишком тонко, а то сырная начинка вытечет. Разрезать лист на квадратики размером […]

Как выбрать одноразовую посуду для пикника

ОДНОРАЗОВАЯ ПОСУДА. При покупке одноразовой посуды для пикника обращаем  внимание на маркировку. В первую очередь проверим, есть ли  на донышке значок, на котором изображены вилка и бокал. Отсутствие такого символа означает, что посуда не пригодна для пищевых продуктов. Затем поищем значок”РР”(полипропилен), который “дает добро” на использование ее для горячих блюд и напитков, а также алкоголя. […]

Как выбрать уголь для шашлыка

ТОПЛИВО. Огромное значение при приготовлении шашлыка и других горячих блюд на пикнике отводится дровам. Сегодня вовсе не обязательно разыскивать их в ближайших окрестностях, а потом ждать, когда они прогорят и превратятся в хороший уголь. Практически в любом магазине продается готовый древесный уголь. Для приготовления еды подойдет топливо из березы, липы, дуба и фруктовых деревьев             ( […]

Как выбрать мангал

Чтобы пикник на природе превратился в настоящий отдых и оставил самые лучшие впечатления, необходимо со всей ответственностью подойти не только к закупке продуктов и  маринованию мяса, но и к выбору таких важных вещей, как… МАНГАЛ. Неважно, предпочитаете ли вы жарить мясо на шампурах или на решетке, мангал поможет приготовить вкусное сочное блюдо быстро и без […]

Как приготовить сыр из молока и творога в домашних условиях

Я очень люблю сыр, и готова есть его на завтрак обед и ужин. Приготовить по этому рецепту,  можно очень быстро и просто Чтобы приготовить сыр в домашних условиях, потребуется: 1 литр молока, 500г  творога, 100г сливочного масла, 2 яичных желтка, 1ч. ложка соды, 1ст. ложка соли. Молоко довести до кипения. Сразу после закипания аккуратно добавить […]

Романтический ужин для влюбленных

Решили подарить любимому романтический ужин? Тогда пусть на столе в этот вечер будет что то особенное… “Гнёздышки” из фарша 500г любого фарша, ломоть хлеба, 200мл молока, 1 луковица, 1 морковь, 5 яиц, соль, перец, растительное масло. Хлеб замочить в молоке, лук мелко порезать, морковь натереть на мелкой терке и обжарить в растительном масле. В фарш  […]