Архивы рубрики ‘из записной книжки’

Домоводство, все об уютном доме, рецепты вкусных блюд и домашних заготовок. Полезные советы по ведению хозяйства, комнатные цветы и народные рецепты. О правилах хорошего тона и хороших манерах и многое — многое другое полезного вы узнаете на сайте Домоводство. Карта сайта Домоводство предназначена облегчить поиск  в рубриках сайта. Что такое домоводство? Домоводство это искусство ведения  […]

Секреты вкусной жареной рыбки

Секреты вкусной жареной рыбки Для любителей рыбы есть и остается самым любимым блюдом это жаренная рыба. Но не всегда рыбка получается по — настоящему вкусная. Поделюсь несколькими секретами, так например, чтобы у рыбы получилась хрустящая корочка, в масло на сковороде добавим немного соли Чтобы не было специфического запаха во время жарки рыбы, на сковороду положим […]

Как избавиться от прилипшей жвачки

Как избавиться от прилипшей жвачки Ребенок случайно уселся в парке на скамейку с оставленной на ней жвачкой и испачкал одежду. Все знают, как трудно отчистить прилипшую жвачку. Особенно часто с этим сталкиваются мамы, которым приходится удалять ее с различных тканей или поверхностей. Предлагаю несколько проверенных способов удаления  жвачки в домашних условиях Прилипшую жвачку удаляют обычной […]

Тыква самый уникальный овощ

Тыква самый уникальный овощ История тыквы насчитывает века — ее выращивали в Америке уже 3 тысячи лет тому назад. Чему имеется масса достоверных подтверждений. Семена тыквы приплыли в Европу, где и принялись быстро и счастливо размножаться. Столь древняя история позволила тыкве стать основательницей великого семейства тыквенных. Достойными представителями которого являются несметные виды кабачков, патиссонов и […]

Как выбрать хорошее растительное масло

Как выбрать хорошее растительное масло Согласитесь, что без хорошего растительного масла на кухне не обойтись. Но как выбрать подходящее масло ? Масло холодного отжима, рафинированное, нерафинированное, неочищенное экстра… На этикетке так много красивых слов, а что стоит за этими словами. И как в них разобраться? Если на этикетке указано «нерафинированное масло» и масло «первого холодного […]

Сушим сухарики дома

Сушим сухарики дома Сухарики пользуются большим спросом. Еще бы! Ведь они очень вкусные и дешевые. Этот продукт, упакованный в пакетики, можно купить в любом магазине. Но, в таких магазинных сухариках невероятное количество всяких вредных добавок. Это и красители, и различные усилители вкуса, и специи, и масло, и  огромное количество соли… К тому же они и […]

Сколько минут варить яйцо

Сколько минут варить яйцо Многие хозяйки, конечно имеют представление об этом. Но вот сколько минут варить яйцо, иногда забывают. Сколько варить яйца вкрутую Яйца, согретые до комнатной температуры поместим в кастрюлю и зальём холодной водой. Так, чтобы она покрывала яйца не менее чем на 5см.  Поставим кастрюлю на огонь. Никогда не варим яйца, которые только […]

Как печь блины

Как печь блины Мягкие, пышные и легкие, словно кружевные.  Сочные, румяные щедро политые маслом вот что такое русские блины. Независимо от рецептуры теста выпекают  все блины одинаково. Сковороду для выпечки блинов не моют. А наливают на неё немного жира, насыпают крупной соли. Затем  подогревают, дают слегка остыть и вытирают чистой тканью. На подготовленную и хорошо […]

Секрет вкусного картофельного пюре

Секрет вкусного картофельного пюре Рецепт приготовления картофельного пюре знают многие, но далеко не все умеют делать его вкусно. Маленький секрет, который сделает пюре вкуснее и нежнее. Чтобы картофельное пюре получилось пышным и вкусным, перед окончанием варки отвар нужно полностью слить. Закроем кастрюлю крышкой и поставим опять на минимальный огонь на пару минут. Чтобы испарилась лишняя […]

Как приготовить домашнюю лапшу

Как приготовить домашнюю лапшу Кто не любит супчик с домашней лапшой. Но порой хозяйкам не очень хочется возится с ней. Я, например, делаю домашнюю лапшу  впрок, когда у меня есть время и желание эти заниматься. Рецепт приготовления домашней лапши. В глубокую миску разбить 2 яйца добавляем соль по вкусу, примерно 1/2чайной ложки. Без воды. Постепенно […]